Come al solito sono in super ritardo e mi scuso con tutti i miei lettori,ma questo è il primo momento libero che trovo da quando sono finite le vacanze e quindi finalmente riesco a scrivere per
condividere questa esperienza con voi.
Finalmente è arrivato il Thanksgiving day, conosciuto anche come festa del ringraziamento, che tutti quanti noi Exchange Students Statunitensi abbiamo tanto aspettato poiché è una esperienza che si puo festeggiare solo negli USA poiché è negli USA che è stata inventata.
La storia di questa festa non è molto chiara alla maggior parte degli Americani però sono comunque riuscita a farmi un quadro generale e anche piuttosto completo su cosa vuole effettivamente dire e quale sia il suo significato,ma per scoprirlo dovrete prima leggere la mia avventura !..
Le vacanze sono iniziate mercoledì con l'arrivo di Gary a casa (per chi non si ricordasse è il nostro host dad) e sono continuate fino a domenica quando è ripartito per tornare a San Antonio.
Mercoledì non abbiamo fatto nulla di speciale siamo semplicemente stati a casa,abbiamo spalato un po' di neve,guardato un film e per finire siamo andati a cena fuori al Rainbow.
Finalmente è arrivato giovedì mattina il vero e proprio Giorno del Ringraziamento e tutti quanti erano super impegnati a fare qualcosa .. c'erano Shannon e il suo migliore amico Matthew che con l'aiuto di sua mamma Cindy stavano preparando da mangiare e poi c'erano Peter (papà di Matthew e marito di Cindy),Gary,Nancy ed infine anche Montse ed io che ci siamo occupati di apparecchiare
la tavola e di sistemare.

Non ho ancora ben capito quale pasto fosse perché abbiamo mangiato alle tre e mezza di pomeriggio quindi era tardi per il pranzo e resto per la cena ma abbiamo mangiato e tutte le cose erano buone.
Ovviamente non poteva mancare il protagonista della festa !
Il famosissimo Tacchino per il Ringraziamento!
E' proprio come si vede nei film ,ma specialmente proprio come si vede nei cartoni animati ovvero
GIGANTESCO !
Ho scoperto di non essere proprio una fan del tacchino,ma di preferire quello che loro chiamano HAM la cui traduzione sarebbe prosciutto ma che non assomiglia neanche un pochino a quello che in Italia viene chiamato prosciutto !

Oltre al tacchino c'erano un sacco di altri piatti tipici come il Mashed Potatoes che tradotto letteralmente è Purè di patate anche se quest'ultime erano di un tipo particolare e quindi erano viola ..di conseguenza anche il Mashed era viola .. un po' strano a vedersi ma il sapore era lo steso del purè e quindi mi è piaciuto!
(patate viola nella foto a destra per chi non le avesse mai viste)
Inoltre c'era un piatto tipico del Minnesota che è quello che viene chiamato Green Been Casserole e non mi chiedete la traduzione perché non la so nemmeno io .. per farvi capire è come una pasta al forno ma senza pasta fatta con una crema di funghi,fagiolini,cipolle ..diciamo che non è stato proprio il mio piatto preferito ma a Montse invece è piaciuta tantissimo!
C'erano tante altre cose da mangiare come il mais,le patate dolci al forno e i crostini con i funghi ma per descriverli tutti mi ci vorrebbe un'eternità quindi mi limito a postare una foto della nostra meravigliosa tavola.
Dopo aver mangiato eravamo tutti super pieni quindi abbiamo deciso di aspettare per il dolce perciò ci siamo messi sul divano e Gary e Shannon hanno deciso di guardare il Grinch che è uno dei loro cartoni preferiti; infatti lo sanno interamente (e non è una metafora) a memoria !
Dopo il cartone del mostro verde ruba regali hanno deciso di guardare un film e ne hanno scelto uno, a mio modesto parere,molto strano che parlava dell'invasione aliena e di un'astronave gigante che si stabiliva sulla terra,ma non lo abbiamo finito di vedere (per fortuna) perché la nostra attenzione si è spostata sui dessert fatti da Shannon !

La nostra piccola ,ma dotata di grande talento,pasticciera Shannon ha cucinato un sacco di torte che erano sia belle da vedere e da fotografare sia buone da mangiare! C'era la torta di mele,quella con l'uvetta,quella con la marmellata di lamponi e quella con quella di mirtilli ! Erano belle e buone cosa si può volore di più da una torta ?
IL nostro giorno del ringraziamento è quindi giunto al termine ed è ora che io vi sveli il vero significato di questa festa.
Sebbene l'America sia famosa poiché ospita un numero decisamente elevato di religioni durante questa giornata le persone,indipendentemente dalla loro fede e dal loro credo, si uniscono in un pensiero comune ringraziando Dio per tutti i doni,le cose belle e le persone che quest'ultimo ha donato alla loro vita.
A mio parere questa è una cosa bellissima a cui spesso le persone non prestano molta attenzione e ho deciso che io non sarò più una di quelle perché ho deciso di fermarmi un attimo e di rifletterci.
Perciò eccomi qui a ringraziare per tutte le cose e le persone che la vita mi ha donato.
Voglio dire grazie perché ho una famiglia meravigliosa che amo con tutta me stessa e che in questo momento mi manca moltissimo,ma che nonostante la distanza continua a darmi supporto tutti i giorni.
Vorrei ringraziare Montse per avermi insegnato che non c'è bisogno di un legame di sangue per essere sorelle.
Vorrei ringraziare Enrico perché senza di lui non so dove sarei in questo momento,per darmi sostegno tutti i santi giorni,per non avermi mai lasciata sola e per avermi resa una persona migliore.
Vorrei ringraziare perché ho degli amici fantastici che amo e che non vedo l'ora di riabbracciare.
Vorrei ringraziare gli Scout che mi hanno insegnato uno stile di vita e il mio Noviziato che è stato la mia seconda famiglia.
Vorrei ringraziare Luca per essere come un fratello che cammina sempre al mio fianco.
Vorrei ringraziare Sofia per essere la mia migliore amica; perché non mi ha mai lasciata cadere e non mi ha mai fatta arrendere anche quando tutto sembrava perso e per essermi stata accanto nei momenti peggiori e quindi per aver condiviso con me quelli migliori e già che ci sono anche la sua mamma a cui voglio bene come ad una seconda mamma.
Quindi nonostante tutte le difficoltà che la vita ci pone davanti per cui la malediciamo e le auguriamo le cose peggiori ogni tanto bisognerebbe soffermarsi a pensare a tutti i doni che ci ha dato e a tutte le persone che ha messo sul nostro cammino.
Grazie.